早晨起床，妻子问我晚上回来吃些什么菜，买两条草鱼红烧怎样？我说要买最好买鲹鲦鱼，别的鱼我都不想吃。提起吃鲹鲦鱼，我还真有些兴致。前些年我在市郊八里桥淮河边上班，逮鲹鲦鱼的、卖鲹鲦鱼的见得多了，下夜班清晨带一、二斤鲹鲦鱼回家是常有的事。
夏日是鲹鲦鱼生长的旺盛期，过了端午节河沟里的鲹鲦鱼已长到了两寸多长，日子越往后鲹鲦鱼还要长大一些。鲹鲦鱼是一种细条状的野生鱼，最长也只能长到一小拃长，再长相似的就可能是“尖嘴腰子”鱼了。夏天里农人割完了麦子，黄豆、稻子也种得差不多了，这时候淮河岸边的一些爱好逮鱼弄虾的人就有了事做。他们和久居在淮河之中的船民一样，去逮鱼除了为了挣点小钱，当然也可以说，是在领略和感受另一种劳动的乐趣。这些人逮鲹鲦鱼多选在太阳热浪渐退的夜晚，因为天气一天比一天酷热，白天逮鱼可能还没来及到市场卖，只有手指宽的鲹鲦鱼经大太阳一晒说不准就变质了。他们选在夜晚去逮鲹鲦鱼，另外还有一想法，趁此机会随时可游到河里洗个痛快凉水澡。去逮鱼多两人一组，带一条丝网和手灯，各撑一只木船。往往是一个人划着桨，另一个人一点点的往水里放丝网；丝网在鱼浮和鱼纲的作用下，就像一道长长的拦栅立于水中。丝网眼很小，鲹鲦鱼一旦钻进网眼头就会被死死地卡住。我夏天上夜班有时有意识地坐在岸边的草地上，或站在单位楼上的窗前，借着月光看他们逮鱼。一些船民逮鲹鲦鱼很有经验，在船头将一块不大的钢板支旋起来，放好丝网后将船划开一段距离，然后用铁棍不停地敲击钢板，以此发出“咣当、咣当”的声响，迫使鲹鲦鱼群受惊乱窜而钻入网上。这样一只船一夜能逮七、八斤鱼甚至更多一些。
我哪天想吃鲹鲦鱼了，只要站在岸边对着黑朦朦的河中喊上一声，某某明早给我送二斤来。第二天清晨保准有人给我送来，卖鲹鲦鱼的人一般都是年纪偏大的男女，头上或肩上搭个擦汗的毛巾，挎个篾篮子，顺着田埂一走篮子一颠乎，有的还随手弄些鱼草或柳叶摆在篮里，鲹鲦鱼被衬托得更为新鲜、诱人了。我买了鲹鲦鱼骑车赶回家，立马交给妻子，她熟练地用刀尖一个个剖开鱼肚，并顺势带出鱼肠，用水洗净后粘上面糊，然后放进热油里一一炸得黄亮亮的取出，配上佐料尤其多放一些红尖椒和萝卜条在一起以小火炖煮。这样烧出的鱼自然是香气四溢，连对门邻居都知道我家又要吃什么了。因为鱼刺已被炸酥，我常常连鱼刺嚼进嘴里，就是去鱼刺也很方便，用筷子轻轻一抖鱼肉，整根鱼刺就分离开了。我在淮河边上班的最后两年里，有幸认识一卖黄沙的老板老赵，我下了夜班他隔三差五的邀我去闲扯，中午吃饭每顿菜总离不了他亲手逮的鲹鲦鱼，我俩喝着最便宜的老白酒，吃鱼吐刺时一只大花猫就蹲在桌下贪馋地接着……
如今我离开这里已有多年了，我怀念夏天看那些人逮鱼的日子，真想再回到淮河岸边对着河中喊上一声，某某明早给我送二斤鲹鲦来！